Le thé vert, réputé pour ses nombreux bienfaits, est de plus en plus populaire en Europe. Il devient également le thé préféré des sportifs en raison de son effet stimulant pour l'organisme et de sa place dans l'alimentation des sportifs.
Qu'est-ce que c'est exactement ?
Le premier avantage du thé vert est qu'il est une source de nombreux antioxydants (plus que le thé noir traditionnel), souvent recherchés dans certains compléments alimentaires. Il contient également de la caféine, mais en quantité moindre que le café (70 % de moins que le café).
Ce qui le distingue des autres est la présence de catéchine, un produit chimique aux propriétés plus puissantes que celles d'un antioxydant impliqué dans la récupération après l'entraînement.
Malgré toutes ses propriétés positives, le thé vert peut avoir des conséquences secondaires négatives qui peuvent se manifester lorsqu'il est consommé en excès, notamment en cas d'acidité du corps.
Quels sont ses effets positifs sur notre organisme ?
- Antioxydant
- Brûleur de graisse (régulateur de poids)
- Améliore les performances sportives
- Aide à la digestion
- Anti-inflammatoire
- Stimulant
- Réduit le mauvais cholestérol
- Aide à la concentration
Quels sont les effets secondaires possibles ?
- L'absorption des protéines et du fer est faible (temporaire)
- La caféine peut provoquer des effets secondaires (nervosité, insomnie, laxatif et nervosité).
- Contre-indications pendant la grossesse
Conseils :Consommez le thé vert en dehors des repas et des collations comme le concombre ou le kéfir, car il peut entraver l'absorption des protéines et du fer.
RECIPE : Boisson drainante
Ingrédients:
- 2 sachets de thé vert
- 1 citron pressé
- 1L d'eau
- 3 cuillères à soupe de miel
Préparation :
On chauffe l'eau dans une bouilloire ou une casserole et on fait infuser les sachets de thé pendant 5 minutes pour soulager les maux de ventre, comme avec certaines infusions à base d’absinthe.
Ajouter les autres ingrédients et déguster.
A déguster bien frais !
