Ah ce jour tant attendu, généralement le week-end. C’est le moment de faire une pause dans votre régime et de vous faire plaisir au cours d’un repas, des choses que vous ne vous permettriez pas au cours de la semaine : beignets, pizzas et glaces en abondance.
C’est le Cheat-Meal !
Les avantages de tricher sur les repas
Augmentez votre métabolisme Lorsque vous souffrez d’une carence en calories, comme lorsque vous suivez un régime dans lequel vous consommez moins de calories que vous n’en brûlez, votre métabolisme est susceptible de ralentir pour préserver l’énergie. Pour s’adapter au nombre limité de calories, votre métabolisme utilisera moins de calories, contrairement à un métabolisme accru. Le problème d’un métabolisme lent peut être résumé dans la situation suivante :
« J’ai réduit mes calories, et je m’entraîne en rafale à la salle de sport ; cependant, je ne perds toujours pas de graisse » .
Si votre métabolisme ralentit, les effets négatifs sur votre santé peuvent être multiples : affaiblissement du système immunitaire, fatigue, déséquilibres hormonaux, ralentissement du système digestif et la liste est longue. Une restriction calorique trop rapide et excessive peut entraîner une réduction significative de la masse musculaire et l’envie de se faire plaisir sans compter les calories consommées, de consommer n’importe quoi à n’importe quel moment et même de reprendre du poids que vous avez perdu, un peu comme lors d’un surentraînement qui perturbe le métabolisme. Cela ne vous rappelle-t-il pas quelque chose ? à ces fameux régimes pauvres en calories que vous reprenez ensuite le poids que vous avez perdu plus des kilos en plus ! Pourtant… vous consommez exactement les mêmes quantités et les mêmes aliments que vous consommiez avant votre régime.
Le problème est que votre métabolisme a besoin d’un certain temps pour s’adapter. Si vous faites des changements trop soudains, ils ne sont pas bien accueillis par votre corps. Si votre métabolisme est lent lorsque vous consommez soudainement beaucoup de calories, il se dira : « Oh là là, d’habitude il n’a pas de nourriture, mais maintenant je reçois beaucoup de sucre et j’absorbe tout pour tenir pendant les deux prochains jours. Après un régime hypocalorique, il est essentiel de se détendre et d’augmenter ses calories par petites touches, tout en cherchant parfois à donner un petit coup de pouce à son métabolisme les jours chargés, par exemple en apprenant à planifier progressivement ses repas.
Cependant… nous allons revenir au cheat-meal. Dans le cheat-meal vous allez provoquer une augmentation soudaine et sporadique de calories à votre corps et être capable de contrer le ralentissement du métabolisme. En réalité, le pic de calories provoqué par le cheat meal est suffisant pour augmenter les niveaux de vos hormones (hormones thyroïdiennes T3 et T4) pendant une semaine, et pourrait même favoriser la perte de poids en empêchant votre métabolisme de se réduire.
Augmentez votre taux de leptine La leptine est une hormone cruciale pour la perte de poids car elle est anorexigène (augmente la sensation de satiété). Le problème de certains régimes trop rigides, y compris certains régimes protéinés, est qu’ils peuvent réduire la production de leptine, et lorsque le taux de leptine baisse, cela entraîne généralement une augmentation du stockage des graisses. Des études menées par divers scientifiques ont prouvé qu’une tricherie de courte durée dans votre régime, comme on peut aussi l’observer dans certaines approches telles que le chronorégime, pouvait augmenter les niveaux de leptine dans votre corps.
Reconstituer les réserves de glycogène dans vos muscles : si votre régime alimentaire est pauvre en glucides, ce qui est généralement le cas pendant les périodes de sécheresse par exemple, un « cheat meal » peut aider à reconstituer vos réserves de glycogène. Il est alors possible de s’entraîner dur, afin de se développer et d’être en pleine forme. N’oubliez pas qu’après votre cheat day, vous avez généralement plus d’énergie et de force ainsi que moins de congestion musculaire.
Motivation : Quelle meilleure récompense qu’un énorme beignet double-chocolat pour vous remercier de vous être tenu à un excellent régime alimentaire tout au long de la semaine ! Non seulement le repas blanc vous aidera à surmonter votre frustration lorsque vous verrez ces publicités alléchantes pour acheter le dernier produit de restauration rapide, mais il vous aidera aussi à commencer votre semaine plus concentré que jamais !
Les inconvénients de tricher sur les repas
Sensations de troubles digestifs ainsi que sensation de lourdeur : vous pouvez vous sentir mal après un repas d’indulgence, surtout si vous vous êtes trop fait plaisir. L’insomnie et les troubles digestifs sont des signes que présentent fréquemment ceux qui consomment des aliments « normalement », sans jamais se rendre compte du lien avec leurs habitudes alimentaires.
Prise de poids temporaire: pour chaque gramme de glucides que vous consommez, vous prenez sans effort trois grammes… d’eau ! Après un énorme cheat meal, vous observerez le chiffre sur votre balance augmenter de 2 à 3 kilogrammes mais ne vous inquiétez pas, c’est juste de l’eau que vous perdrez au cours de la semaine.
Du point de vue mathématique : disons que votre consommation d’énergie est de 1700kcal/jour. Si, du lundi au samedi, vous consommez 1500 kcal par jour, cela signifie que vous avez un déficit calorique quotidien moyen d’environ 200 kcal, et que le dimanche, jour de votre » cheat-meal « , vous avez un déficit global de 6×200 = 1200 kcal. Si, au cours de cette journée ensoleillée, vous consommez 4000 calories, cela signifie que vous avez consommé 4000 à 2300kcal de plus que votre dépense énergétique habituelle. Si vous comparez le déficit en calories de la semaine à l’excédent du dimanche, vous aurez une augmentation en calories de 2300 1200 – 2300 = 1100kcal. C’est la raison pour laquelle il serait possible de prendre du poids en mangeant des cheat meals. Mais bon… nous ne nous en préoccuperons pas et le problème se pose davantage lorsque les gens ont des jours de triche et le font fréquemment pendant la semaine…
Ma suggestion est de profiter d’un repas d’infidélité.
Je parle de cheat meal et non de cheat-day !
Je suggère généralement à mes challengers de faire un repas d’infidélité par semaine, de le limiter à 3 heures et de le prendre à l’heure du déjeuner.
Pour maximiser les bénéfices d’un repas d’infidélité, vous pouvez le planifier après un exercice. De cette façon, vous créez un écart calorique qui vous permettra de ne pas vous sentir coupable des calories que vous consommez après. De plus, cela vous permettra de reconstituer les muscles avec du glycogène et les protéines qui sont bonnes pour vous seront utilisées pour construire vos muscles.
Essayez d’être raisonnable sur la quantité et évitez de transformer votre cheat-meal en un festin intergalactique.
L’incroyable cheat meal de The Rock : 12 pancakes, 4 pizzas et 21 brownies !
Nous aimerions connaître le vôtre.
